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dalla nostra terra alla vostra tavola

Fernandino


Gandosso, piccolo paese collinare della bergamasca immerso nel microclima del lago d'Iseo, gode di un'antica tradizione olivicola interrotta purtroppo dalla forte nevicata del 1985 che portò alla distruzione e l'abbandono degli oliveti lasciando spazio a rovi e boschi.


L'intuito del cognato Fernado unito alla passione per il territorio di Varinelli Marco Angelo e Belotti Stefano fanno sì che nel 1996 nasca il progetto per il ripristino degli oliveti a Gandosso proprio dove regnavano piante secolari.


A distanza di 10 anni ecco "Fernandino" il pregiatissimo olio extravergine dai profumi e dagli aromi eleganti.


Ottenuto dalle pregiate cultivar Leccino, Frantoio, Casaliva e Pendolino.